Pengenalan Etlingera elatior, atau lebih dikenali sebagai bunga kantan di Malaysia dan kecombrang di Indonesia, ialah spesies...
bunga kantan
Abstrak Kantan (Etlingera elatior) ialah tumbuhan herba saka yang tergolong dalam keluarga Zingiberaceae dan mempunyai kepentingan ekonomi...
Jauh sebelum analisis saintifik moden dijalankan, masyarakat di rantau Nusantara telah lama mengenali dan memanfaatkan khasiat perubatan...
Selain daripada khazanah fitokimianya, bunga kantan juga menawarkan profil nutrisi yang menyumbang kepada manfaat kesihatannya secara keseluruhan....
Dalam dunia masakan Asia Tenggara yang kaya dengan rempah dan aroma, bunga kantan atau Etlingera elatior memainkan...
Kerabu Bunga Kantan, dengan aroma eksotik dan warna yang memikat, merupakan simbol kehalusan masakan Melayu yang diwarisi...
Realiti Harga di Pasaran Tempatan Bunga kantan, walaupun dilihat sebagai bahan sampingan dalam masakan, sebenarnya memainkan peranan...
Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sekadar penyeri laksa atau penambah aroma dalam nasi ulam. Di sebalik warnanya...
Bunga kantan bukan sekadar hiasan pinggan atau pelengkap ulam – ia adalah “makmal semula jadi” yang membekalkan...
Dalam dunia masakan tradisional Malaysia, ada satu bahan istimewa yang sering menjadi “rahsia dapur” nenek moyang kita...