Jauh sebelum analisis saintifik moden dijalankan, masyarakat di rantau Nusantara telah lama mengenali dan memanfaatkan khasiat perubatan...
masakan bunga kantan
Selain daripada khazanah fitokimianya, bunga kantan juga menawarkan profil nutrisi yang menyumbang kepada manfaat kesihatannya secara keseluruhan....
Dalam dunia masakan Asia Tenggara yang kaya dengan rempah dan aroma, bunga kantan atau Etlingera elatior memainkan...
Kerabu Bunga Kantan, dengan aroma eksotik dan warna yang memikat, merupakan simbol kehalusan masakan Melayu yang diwarisi...
Bunga kantan (Etlingera elatior) bukan sekadar penyeri laksa atau penambah aroma dalam nasi ulam. Di sebalik warnanya...
Bunga kantan bukan sekadar hiasan pinggan atau pelengkap ulam – ia adalah “makmal semula jadi” yang membekalkan...
Dalam dunia masakan tradisional Malaysia, ada satu bahan istimewa yang sering menjadi “rahsia dapur” nenek moyang kita...